과일7 블루베리 효능과 고르는 방법 블루베리의 효능 1. 높은 항산화제 기능을 합니다. 블루베리에 함유된 플라보노이드, 안토시아닌 및 비타민 C가 활성산소를 중화하고 세포에 미칠 수 있는 손상을 예방해 줍니다. 2. 높은 항산화 성분 외에도 블루베리에는 항염증 화합물이 포함되어 있습니다. 만성염증은 심장질환, 당뇨병 및 특정 암 등의 건강 문제와 관련이 있는데 블루베리를 섭취하면 몸 전체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 3. 블루베리는 종종 두뇌 식품으로 불립니다. 블루베리를 섭취하면 기억력과 의사 결정 능력을 포함한 인지 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 블루베리에 들어있는 안토시아닌과 플라보놀스가 신경 세포간의 결합을 자극해주고 이것은 기억력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 한 연구에서는 12주 동안 매일 블루베리를 섭취하.. 2023. 3. 16. 바나나 효능과 보관하는 방법 바나나의 효능 1) 바나나는 운동 전후 좋은 에너지원이 됩니다. TV에서 운동하는 사람들이 운동 후에 바나나를 믹서기에 갈아서 마시는 모습을 많이 보았을 것입니다. 실제로 운동선수들에게 바나나는 훌륭한 에너지원이 된다고 합니다. 바나나가 영양 밀도가 높고 소화가 잘되기 때문입니다. 과일 중에서도 당의 함량이 높은데 과당 비율이 낮고 포도당 비율이 높아 빠르게 에너지원으로 사용되며 혈당이 올라간다거나 지방으로 변하지 않고 에너지원으로 다 사용됩니다. 바나나에 풍부한 칼륨과 마그네슘은 근육 경련, 눈 밑 떨림 등을 예방해줍니다. 2) 바나나의 칼륨은 건강한 심장과 혈압 유지에 좋습니다. 바나나에는 인체에 하루 동안 필요한 칼륨의 9%를 함유하고 있습니다. 칼륨은 노폐물을 배출하고 영양분이 흡수되는 데 도움을.. 2023. 2. 15. 아보카도 효능과 좋은 아보카도 고르고 보관하고 먹는 법 과일 중에서 제일 고르기가 까다로운 것 하나를 고르라면 개인적으로 아보카도인 것 같습니다. 색깔이 검은색에 가까운 것이 익은 것이라는 정도만 알고 샀다가 시간이 지나도 잘 익지 않았던 적이 많았기 때문입니다. 아보카도를 잘 고르는 방법과 보관법은 한 번씩 알아 두는 것이 좋습니다. 좋은 아보카도는 어떻게 구별할 수 있을까? 첫째, 보통 잘 익은 아보카도는 색이 거의 검은색에 가까운 진녹색입니다. 하지만 다 익어도 녹색을 띠는 품종들이 있어서 아보카도의 품종을 물어보고 사면 좋습니다. 아보카도 중에서 다 익었을 때도 녹색을 띠는 것에는 리드(Reed), 에팅거(Ettinger), 샤릴(Sharwill), 푸에르테(Fuerte) 등이 있습니다. *리드(Reed)는 과실이 크고 동그랗게 생겼습니다. 여름철에 .. 2023. 2. 14. 이전 1 2 다음
