디저트17 자일리톨의 효능 불과 몇 년 전부터 제로 콜라, 제로 사이다부터 설탕을 넣지 않고 단맛을 내는 다양한 제로 칼로리 음료가 출시되기 시작했습니다. 칼로리가 없고 체내 포도당 농도에 영향을 미치지 않으니 건강을 생각하면서 ‘제로’가 붙은 음료를 선택하게 되는 것 같습니다. 이런 음료수에는 설탕 대신에 칼로리는 없되 단맛을 내주는 수크랄로스, 아스파탐 등의 인공감미료를 첨가합니다. 이런 인공감미료들이 식약청에서 안전한 설탕 대체재로 승인받아 사용되고는 있지만 최근에는 부작용에 대한 우려도 나오고 있어서 이 또한 설탕이 아니라고 해서 과하게 먹지는 말아야겠다는 생각을 합니다. 오늘은 과일과 채소에서 소량 발견되는 물질로, 인공감미료라기보다는 천연 감미료에 가깝게 여겨지는 자일리톨에 대해 알아보려고 합니다. 자일리톨 껌으로 우리.. 2023. 2. 23. 이전 1 2 3 4 5 다음
